Abbiamo iniziato con le colture starter per l'industria lattiero-casearia. Oggi sviluppiamo e produciamo integratori probiotici private label per marchi in tutta Europa e oltre: selezione dei ceppi, formulazione, produzione e documentazione sotto un unico responsabile di progetto, da 60.000 capsule o 300.000 stick pack; colture probiotiche in bulk da 50 kg.
Nordic Life Systems è un produttore conto terzi di probiotici nell'UE: selezione dei ceppi, formulazione, produzione e documentazione per integratori probiotici private label, da 60.000 capsule o 300.000 stick pack; colture probiotiche in bulk da 50 kg. I prodotti finiti sono realizzati in siti certificati GMP e HACCP in Bulgaria e Germania; sono disponibili 41 ceppi documentati, oltre 2.000 altri su richiesta.
Vitamine e minerali restano immobili in una capsula. I batteri vivi no. Umidità, calore e ossigeno riducono il numero di cellule vive dal giorno della produzione all'ultimo giorno di shelf life, e il numero sulla Sua etichetta deve essere vero in quell'ultimo giorno, non nel primo.
Per questo la produzione di probiotici significa prima la stabilità, poi il riempimento. Progettiamo ogni prodotto a ritroso dalla fine della shelf life: quali ceppi, quanto sovradosaggio (cellule aggiunte in più per compensare le perdite), quale limite di attività dell'acqua (umidità libera nel prodotto), quale capsula e quale confezione mantengono la conta dichiarata nel target.
La maggior parte dei produttori conto terzi tratta i probiotici come una polvere qualsiasi. Noi veniamo dal mondo del microbioma. Il gruppo Problife ha fornito per anni colture starter probiotiche a grandi produttori lattiero-caseari, dove le colture vive vengono consegnate su scala industriale secondo una specifica e non c'è alcuna tolleranza per gli errori.
Scegliamo da una collezione caratterizzata di oltre 2.000 ceppi, con specie identificate geneticamente e una scheda tecnica per ogni ceppo. Può anche portare un ceppo proprio o un ceppo brandizzato.
Prodotti monoceppo o multiceppo, premiscele per la Sua produzione, e combinazioni con fibre prebiotiche, vitamine, minerali o estratti vegetali.
Sovradosaggio, controllo dell'umidità e confezionamento vengono definiti insieme, così la conta dichiarata è progettata per reggere fino all'ultimo giorno di shelf life.
Miscelazione, incapsulamento, riempimento degli stick pack, confezionamento e rilascio del controllo qualità (QC) nel sito certificato in Bulgaria che produce i prodotti probiotici del gruppo Problife. Ogni lotto parte con un Certificato di Analisi.
Testo dell'etichetta e formulazione dei claim conformi all'UE, specifica del prodotto finito, registrazioni di lotto e un fascicolo di audit per i Suoi clienti e le autorità.
Quattro tipi di ingrediente “biotico”, quattro problemi produttivi molto diversi. La scelta giusta dipende dal Suo formato, dal Suo mercato e da come verrà conservato il prodotto.
| Tipo | Che cos'è | Dichiarato come | Gestione | Formati tipici |
|---|---|---|---|---|
| Batteri lattici e bifidobatteri vivi | Cellule vive liofilizzate, ad es. specie di Lactobacillus e Bifidobacterium | UFC per dose, valide fino a fine shelf life | Sensibili a umidità, calore e ossigeno. Richiedono una miscela molto secca (bassa attività dell'acqua) e una confezione protettiva. | Capsule, capsule a rilascio ritardato, stick, bustine |
| Batteri sporigeni | Bacillus e specie affini che persistono come spore dormienti | UFC per dose | Molto più tolleranti a calore e umidità rispetto ai lattobacilli. | Compresse, caramelle gommose, alimenti selezionati |
| Cellule trattate al calore (tindalizzate) | Cellule inattivate mediante riscaldamento delicato ripetuto | Numero di cellule per dose | Nessuna cellula viva da perdere. Conservazione a temperatura ambiente. | Capsule, compresse, polveri, alimenti |
| Postbiotico: MaestroBiome 01 | Biomassa inattivata e metaboliti da una fermentazione con due ceppi, uno dopo l'altro | Milligrammi per dose (standard 100 mg) | Temperatura ambiente, shelf life di 36 mesi. Si disperde in acqua e tollera le lavorazioni. | Capsule, caramelle gommose, bevande, latticini, prodotti da forno · applicazioni |
Un unico responsabile di progetto da parte nostra, dalla prima telefonata alle produzioni ripetute. Tempistiche tipiche, concordate per ogni progetto.
Il Suo posizionamento, i mercati di destinazione, il formato, la fascia di prezzo e il primo volume. Per iniziare bastano una breve telefonata o poche righe via e-mail.
Proposta dei ceppi, dose per porzione, sovradosaggio e una specifica scritta con costi trasparenti.
Un lotto pilota e campioni per la Sua approvazione: aspetto, peso di riempimento, gusto dove rilevante, e analisi di laboratorio.
Testo dell'etichetta UE, formulazione dei claim e programma di stabilità vengono concordati prima del primo lotto commerciale.
Prima produzione completa, confezionamento, rilascio QC e Certificato di Analisi, con il Suo fascicolo di documentazione.
Materiali pianificati in anticipo sulla base della Sua previsione, così le produzioni ripetute sono più rapide.
La sede standard per le colture vive: bassa umidità, una dose precisa e una stabilità facile da dimostrare. Le capsule a rilascio ritardato sono progettate per proteggere il contenuto nel passaggio attraverso lo stomaco acido.
Polveri monodose, spesso un probiotico combinato con una fibra. Una confezione in film multistrato con elevata barriera all'umidità protegge le colture.
Pressione e calore durante la compressione fanno parte del piano di stabilità. Qui funzionano meglio ceppi robusti e sporigeni.
Acqua e temperature di cottura mettono a dura prova i lattobacilli. Ceppi sporigeni o un postbiotico sono le vie abituali per una caramella gommosa che mantenga la conta dichiarata.
Ovunque siano coinvolti cottura, pastorizzazione o una lunga shelf life a temperatura ambiente, un postbiotico come MaestroBiome 01 è la scelta pratica.
Almeno 60.000 capsule o 300.000 stick pack per prodotto. Altri formati probiotici, colture in bulk e premiscele vengono quotati su richiesta.
Gli integratori probiotici finiti sono prodotti nel sito in Bulgaria certificato GMP (Good Manufacturing Practice) e HACCP, dove vengono realizzati i prodotti probiotici del gruppo Problife. Le colture in bulk vengono fermentate e liofilizzate in Cina, e il nostro postbiotico MaestroBiome 01 è prodotto in Italia secondo GMP.
È esattamente ciò per cui è costruita la specifica. Definiamo insieme la conta dichiarata, il sovradosaggio, il limite di attività dell'acqua (umidità libera) e il confezionamento, e li concordiamo per iscritto prima della produzione. Il Certificato di Analisi conferma ogni lotto rispetto a quella specifica.
Sì, purché la documentazione sia disponibile: identità, specifica, Certificato di Analisi e status regolatorio per i Suoi mercati di destinazione. Costruiamo poi la formulazione e il piano di stabilità attorno a esso.
Sì, con l'ingrediente giusto. La produzione di caramelle gommose comporta acqua e calore, quindi lavoriamo con ceppi sporigeni o con un postbiotico come MaestroBiome 01 piuttosto che con lattobacilli sensibili.
Dipende dal Paese. In molti Stati membri dell'UE la parola “probiotico” in etichetta è trattata come un'indicazione sulla salute, ammessa solo se autorizzata, mentre alcuni Stati membri la accettano in base a norme nazionali. Proponiamo una formulazione dell'etichetta che funzioni in ciascuno dei Suoi mercati di destinazione. La nostra guida al lancio nell'UE spiega le regole.
Tipicamente 8–10 settimane dal brief alla prima produzione commerciale, inclusi formulazione, campioni pilota e rilascio. I riordini richiedono 6–8 settimane.
I primi ordini sono pagati al 100% in anticipo contro fattura proforma; le condizioni per i clienti abituali vengono concordate caso per caso. Veda azienda e compliance.
Sì. Le colture liofilizzate in bulk con conta di cellule vive dichiarata sono disponibili da 50 kg: ceppi singoli, miscele e premiscele pronte all'uso, ciascuna con scheda tecnica e Certificato di Analisi. Veda il catalogo dei ceppi.
Ci scriva due righe sul suo prodotto: formato, mercato, volume indicativo. Ordini minimi: 500 unità per SKU per la nutrizione sportiva, 60.000 capsule o 300.000 stick pack per i probiotici, colture in bulk da 50 kg. Risposta entro 24 ore.
Incontriamoci a Fi Europe, Messe Frankfurt, 17–19 novembre 2026. Prenota un incontro in fiera →
