WPI90 Instant Molkenproteinisolat: als Rohstoff aus der EU.
Für schlanke, hochwertige und laktosearme Shakes. WPI90 Instant ist Molkenproteinisolat, stärker gefiltert als Konzentrat für mehr Protein und weniger Fett und Laktose, und mit Sonnenblumenlecithin instantisiert für schnelles Lösen. Wir liefern es aus der EU, halal-zertifiziert, ab 300 kg. Die vollständige Spezifikation kommt mit Ihrem Angebot.
WPI90 Instant ist Molkenproteinisolat: stärker gefiltert als WPC80, mit mehr Protein und weniger Fett und Laktose, instantisiert mit Sonnenblumenlecithin (kein Soja). Es ergibt einen leichteren, saubereren Shake und passt zu schlanken, hochwertigen und laktosearmen Produkten. Nordic Life Systems liefert es aus der EU, hergestellt nach ISO 22000 und halal-zertifiziert, in Säcken zu 15 oder 20 kg ab 300 kg; Spezifikation und Analysenzertifikat für jede Charge kommen mit Ihrem Angebot.
Die vollständige Spezifikation, mit Ihrem Angebot.
Wir senden das Spezifikationsblatt der Qualität und Charge, die Sie kaufen würden, kein allgemeines Datenblatt. Nennen Sie uns Produkt und Menge; nach einer kurzen Prüfung Ihres Projekts senden wir es mit Ihrem Angebot.
| Was die Spezifikation abdeckt | Details |
|---|---|
| Chemische Daten | Protein in der Trockenmasse, Laktose, Fett, Feuchtigkeit, Asche und pH-Wert, mit Grenzwerten |
| Mikrobiologie | Gesamtkeimzahl, Hefen und Schimmelpilze, coliforme Keime, Staphylococcus aureus, Salmonellen, Listerien |
| Nährwerte | Typische Nährwertdeklaration und Aminosäurenprofil für Ihr Etikett |
| Allergene | Allergenerklärung einschließlich möglicher Kreuzkontakte im Herstellbetrieb |
| Status | Gentechnikfrei, nicht bestrahlt, Einhaltung der EU-Kontaminanten-Höchstgehalte |
Wo sich WPI90 Instant lohnt.
| Produkt | Warum Isolat |
|---|---|
| Premium- und Lean-Proteinshakes | Mehr Protein je Portion, weniger Fett und Laktose |
| Laktosearme Shakes | Ein laktosearmer Rohstoff |
| Proteinangereicherte Milchgetränke | Sauberer, milder Geschmack bei hoher Dosierung |
| Riegel und funktionelle Lebensmittel | Hohe Proteindichte bei kleinem Rezepturanteil |
| Mischungen mit WPC80 | Mehr Protein je Portion bei moderaten Kosten |
Isolat oder Konzentrat?
WPC80 Instant ist cremiger und kostet weniger je Kilogramm. WPI90 Instant liefert mehr Protein je Portion mit weniger Fett und Laktose. Viele Marken nutzen eine Mischung aus beiden, um eine runde Proteinzahl auf dem Etikett zu erreichen.
Laktosearm, nicht laktosefrei
WPI90 Instant ist eine laktosearme Qualität. Das trägt eine laktosearme Positionierung, ist aber nicht laktosefrei; Aussagen zu „laktosefrei“ folgen nationalen Regeln und brauchen eine eigene Qualität.
Klare Getränke brauchen ein anderes Isolat
Standard-Isolat ergibt ein milchiges Getränk. Für transparente, saftartige Getränke unter pH 4 nehmen Sie das säurestabile Clear WPI90.
Was mit jedem Auftrag kommt.
| Zutaten | Molkenproteinisolat (aus Milch), Emulgator Sonnenblumenlecithin. Kein Soja als Zutat. |
| Zertifikate | Hergestellt nach HACCP, GMP und ISO 22000; halal-zertifiziert |
| Status | Gentechnikfrei, nicht bestrahlt |
| Allergene | Milch. Mögliche unbeabsichtigte Spuren von Gluten, Soja und Ei aus dem Herstellbetrieb; relevant für Aussagen wie glutenfrei, sojafrei oder eifrei |
| Dokumente | Spezifikation mit Ihrem Angebot; Analysenzertifikat für jede Charge; Allergen- und Gentechnikerklärungen |
| Gebinde | Säcke zu 15 oder 20 kg; 800 kg je Europalette |
| Mindestmenge | 300 kg; eine Palette ist die Standardbestellung; Mischladungen mit anderen Qualitäten möglich |
| Lieferung | Aus unserer monatlichen Molkerei-Zuteilung, ab Werk EU-Produktionsstandort oder frei Haus |
WPI90 Instant, beantwortet.
Was ist WPI90 Instant?
Molkenproteinisolat, arm an Fett und Laktose, mit Sonnenblumenlecithin instantisiert, damit es sich schnell löst. Es wird für schlanke, hochwertige und laktosearme Proteinprodukte verwendet.
Wo sehe ich die Spezifikation?
Wir senden sie auf Anfrage, für die Qualität und Charge, die Sie tatsächlich kaufen würden. Nutzen Sie das Formular unten; wir antworten innerhalb von 24 Stunden und senden die Spezifikation nach Prüfung Ihres Projekts mit Ihrem Angebot.
WPI90 oder WPC80: was soll ich nehmen?
WPC80 Instant ist cremiger und kostet weniger je Kilogramm; WPI90 Instant liefert mehr Protein je Portion mit weniger Fett und Laktose. Viele Marken mischen beide. Siehe WPC80 Instant.
Ist WPI90 Instant laktosefrei?
Nein. Es ist eine laktosearme Qualität. Eine Aussage „laktosefrei“ braucht eine eigene Qualität und folgt nationalen Regeln.
Ist es halal?
Ja, unser WPI90 Instant ist halal-zertifiziert; das Zertifikat kommt mit den Dokumenten zu Ihrem Auftrag. Zu koscher fragen Sie uns: Das hängt von der herstellenden Molkerei ab.
Kann ich damit ein klares Proteingetränk machen?
Nein, Standard-Isolat macht ein Getränk milchig. Für transparente Getränke nehmen Sie das säurestabile Clear WPI90.
Wie hoch ist die Mindestmenge?
300 kg, in Säcken zu 15 oder 20 kg. Eine Palette mit 800 kg ist die Standardbestellung, und Qualitäten lassen sich auf einer Ladung mischen.