Ziegen-Ghee und Ziegenbutterreinfett: 99,9 % reines Ziegenmilchfett.
Geklärte Ziegenbutter, für Industrie und Regal.
Ziegenbutterreinfett, auch als Ziegen-Ghee verkauft, ist geklärte Ziegenbutter ohne Wasser und fettfreie Bestandteile: 99,9 % reines Ziegenmilchfett mit vollem Buttergeschmack. Es ist hitzebeständig und 24 Monate haltbar. Wir liefern Dosen zu 20 kg für die Industrie und Dosen zu 400 g für den Handel.
Ziegenbutterreinfett auf einen Blick.
| Reines Ziegenbutterreinfett (Ghee) | |
|---|---|
| Milchfett | 99,9 g pro 100 g |
| Energie | 900 kcal pro 100 g |
| Farbe | Hellgelb bis weiß |
| Geschmack | Voller Buttergeschmack |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| Lagerung | Zwischen −18 °C und 6 °C |
| Gebinde | Dosen zu 20 kg; Verbraucherdosen zu 400 g |
| Mindestmenge | 1.000 kg |
Wofür es eingesetzt wird.
| Backwaren und Feingebäck | Hitzebeständig |
| Süßwaren | Reiner Milchfettgeschmack |
| Hartkäse | Fettstandardisierung |
| Heißgetränke | Löst sich ohne Wasserphase |
| Ghee für den Handel unter Ihrer Marke | Verbraucherdosen zu 400 g |
Warum Ziegen-Ghee anders aussieht
Ziegenmilch enthält keine Carotine. Ziegenbutter und Ziegenbutterreinfett sind deshalb weiß bis hellgelb statt kräftig gelb. Das ist überall dort nützlich, wo eine saubere, helle Farbe zählt.
Bereit für den Handel
Mit der Verbraucherdose zu 400 g bringen Sie Ziegen-Ghee unter Ihrer eigenen Marke ins Regal, ohne eigene Abfülllinie.
Von der Anfrage bis zur Lieferung.
Ein Milchpool von rund 100 Vertragshöfen, ein Qualitätssystem, ein Partner.
Sagen Sie uns, was Sie brauchen
Produkt, Menge und das Lieferfenster, das Sie planen.
Verfügbarkeit und Preis
Wir bestätigen die Verfügbarkeit aus dem aktuellen Kontingent, mit vollständiger Spezifikation und einem Richtpreis.
Muster und Zertifikate
Muster und Zertifikate folgen für Ihre Qualitätsfreigabe, je nach Verfügbarkeit.
Bestellung und Lieferung
Die Ware wird mit Analysenzertifikat (CoA) und vollständiger Dokumentation versandt.
Ziegen-Ghee / Butterreinfett, kurz erklärt.
Ist Ziegen-Ghee dasselbe wie Ziegenbutterreinfett?
Ja. Beide Namen bezeichnen geklärte Ziegenbutter ohne Wasser und fettfreie Bestandteile, mit 99,9 % Milchfett. In der Milchwirtschaft heißt es auch wasserfreies Milchfett.
Welche Mindestmenge gilt?
1.000 kg.
Gibt es Ziegen-Ghee in Verbraucherpackungen?
Ja, in Verbraucherdosen zu 400 g und in Dosen zu 20 kg.
Wie wird es gelagert?
Zwischen −18 °C und 6 °C. So ist es 24 Monate haltbar.